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달걀 요리 때 주의해야할 점 …여름철 불청객 식중독 예방법 계란에는 생명의 근원이 되는 모든 영양소가 포함되어 있기 때문에, 완전한 영양식품으로서 널리 일반적으로 알려져 있는 동시에, 살모넬라의 대표적인 식중독 원인 식품의 하나로서도 유명합니다. 특히, 기온이 높아지는 여름철에는 발생이 많아집니다. 살모넬라균...식중독에 대해 살모넬라는 식중독을 일으키는 균의 하나로, 발육 온도는 10℃ 이상, 특히 20℃ 이상이 되면 잘 증식하고, 발육 지적 온도는 37℃ 정도로 되어 있습니다만, 열 저항성이 약하고 충분히 가열로 사멸합니다. 그럼에도 식중독의 대표 균이기에 음식관리를 잘해야합니다. 오염되는 주요 식품으로서 계란(가공품 포함), 육류 제품, 유제품 등이 있습니다. 식중독 증상으로는 4~48시간 후에 발병하는 사례가 많고, 주요 증상은 구역, 구토, 복통, 설사.. 2023. 6. 28.

수면의 질을 높이는 음식 우리가 낮에 일어나서 활동하고 있는 시간은 수면의 질과 직결되어 있습니다. 잠이 잘 오지 않고 깨어 있어도 상쾌하지 않으면 낮의 집중력이 계속되기 어렵고, 일 등에 지장이 생겨 버립니다. 수면 고민은 다양하지만 요인으로 생활 습관의 혼란 외에 영양소가 부족할 수도 있습니다. 수면을 촉진하는 메커니즘 수면 주기가 흐트러지면 자도 피로가 풀리지 않고 낮에 졸음이 몰려 곤란한 등의 고민이 될 수도 있습니다. 수면 메커니즘을 알고 숙면으로 이어가세요. 취침 사이클이 제각각인 분들도 아침에 일어나 아침 햇살을 받는 것만으로도 수면과 각성의 리듬이 정돈되기 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 1. 항상성 유지기구로서의 수면. 첫 번째는 피로회복을 위한 수면입니다. 몸이나 머리를 너무 많이 사용한 날 강한 졸음이 찾아온다.. 2023. 5. 16.

꼭 챙겨야할 입원준비물/가져오면 안되는 물건들 저는 외과병동에서 일하는 간호사입니다. 제 경험상 입원치료를 위해 꼭 필요한 준비물들이 있는데 생각도 못했다면서 안 가져왔다는 분들이 있습니다. 병원내에 편의점, 의료기상사가 있는 것이 대부분이기에 생활필수품들은 어렵지 않게 구할 수 있으나 환자의 치료를 위해 알아야 하는 정보(환자분들의 말 뿐만 아니라 객관적인 자료)를 요구하는 경우가 있습니다. 후자의 경우 코로나로 인해 외출도 잘 안되어 다시 가져오지 못하는 경우가 있어 난처한 경우도 많습니다. 많은 입원대기분들이 이 글을 읽고 원활한 치료를 하시길 바람으로 글을 적어보겠습니다.**꼭 가져와야하는 것**1.자가약 본래 가지고 있는 질병으로 드시는 약들을 가져오는 것이 제일 중요합니다. 고혈압, 당뇨, 천식, 갑상선질환 등으로 매일 복용하는 약들이 있.. 2023. 5. 1.

요통(허리통증)을 개선하는 음식, 추천 영양소란? 요통으로 고민하고 있는 사람 많으시죠? 영양 불량이 원인이 될 수 있다는 것을 알고 계십니까? 요통과 관련된 영양소를 소개하고 요통으로 고민하는 사람들에게 추천할 만한 식품을 소개합니다. 요통의 대처·치료법 5개의 요추라고 하는 뼈가 쌓이고 그 주위를 근육이 지탱할 수 있게 되어 있는 것이 허리입니다. 요통의 원인으로 대표적인 것은 요추가 직접 장애되는 압박골절 외에 디스크나 허리 척추관 협착 등이 있지만 그 외 세균 감염이나 암, 장기나 혈관 등의 질병이 원인이 되어 요통을 일으키기도 합니다. 이처럼 요통에는 여러 가지 원인이 있고 또 병태에 따라 치료법이 다르기 때문에 필요에 따라 엑스레이 검사, MRI 검사 등을 실시합니다. 주의가 필요한 요통은 특히 안정을 취하고 있어도 통증이 가벼워지지 않는다,.. 2023. 4. 28.

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